La carie

La carie è una degenerazione del tessuto del dente in seguito all'azione prodotta dagli acidi di alcuni batteri.

La carie si verifica solo se sono compresenti tre condizioni.

I principali batteri che causano la carie sono della famiglia degli Streptococchi in particolare il gruppo Mutans.

La dieta deve essere ricca di zuccheri semplici, come caramelle, dolci, merendine, etc. E' bene prestare attenzione anche agli snack salati che spesso contengono zuccheri.

E infine il paziente deve avere una certa suscettibilità, ovvero una predisposizione alla carie. Cosa significa questo? La saliva del paziente a rischio di carie spesso contiene scarsi antibatterici e scarse molecole di calcio e fluoro.